Quibia MO

Details

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Kategorie: Weisswein
Traubensorte: Prensal blanc, Giró Ros
Herkunft: Spanien | Mallorca | Ànima Negra
Alkoholvolumen: 12.0%

Ausbau
Handlese in kleinen Kisten. 12 Stunden Maischekontakt vor der Pressung, Vergärung bei 17°C, 4 Monate Ausbau auf der Hefe.

Degustationsnotiz
Dezenter Blütenduft, honige Süsse mit Noten von Pfirsich und Birne. Leichte Hefenote, Kräuternoten. Milder, weicher Weisser mit schönen, mineralischen Noten und einem leicht herben, kräuterigen Abgang.