Dream Vintage brut 2014 AOC

Details

Weinbeschrieb: Download als PDF
Kategorie: Schaumwein
Traubensorte: Chardonnay
Herkunft: Frankreich | Champagne | André Clouet
Alkoholvolumen: 12.0%

Vinifikation / Ausbau
Flaschengärung, Gärung im Stahltank

Degustationsnotiz
Der Blanc de Blancs präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von hellen Steinfrüchten, gepaart mit einer erfrischenden Zitrusnote, die den Champagner glasklar wirken lassen. Am Gaumen wiederholt sich die Zitruscharakteristik, spielt jedoch mehr in die Mandarinenaromatik, welche sich mit einer pikanten Ingwer- und etwas kühlen Minznote fein verweben und einer spannenden Mineralik nachklingen. Lebendiges, feinperliges Mousse beleben den Gaumen! Wieder einmal ein grossartiger Clouet in unserer Selection.