Comoloco Monastrell

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Monastrell
Herkunft: Spanien | Jumilla | Bodegas Juan Gil
Alkoholvolumen: 14.5%

Vinifikation / Ausbau
Diese 100%ige Monastrell stammt aus ertragsarmen, biologisch zertifizierten Weinbergen nördlich von Jumilla. Von Hand geerntet, im Stahltank vergoren und ausgebaut.

Degustationsnotiz
Expressives Bouquet nach reifen Brombeeren, Schattenmorellen, Gewürzen und Schokolade. Mit seinem samtigen Gaumengefühl bereitet er einfach nur grosse Trinkfreude. Speziell an diesem Wein ist ausserdem, dass er keine Sulfite (Schwefel) enthält und histaminarm ist (weniger wie 0,01 ppm), was für entsprechend empfindliche Menschen den Genuss von Wein trotzdem ermöglicht.