Bruto

Details

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Kategorie: Rotwein
Traubensorte: Monastrell
Herkunft: Spanien | Jumilla | Bodegas Juan Gil
Alkoholvolumen: 15.5%

Vinifikation / Ausbau
Die Trauben der Monastrell, zu kleinen Anteilen begleitet von Cabernet Sauvignon und Syrah, stammen alle von Reben aus hohen Lagen, wurden behutsam und sorgfältig verarbeitet, über 25 Tage bei kontrollierter Temperatut fermentiert und der Wein reifte über 24 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Degustationsnotiz
Reife Fruchtnoten dunkler und roter Beeren mit Röstnoten und Schokolade. Im Mund dichte, komplexe und seidige Tannine, Noten von Likör. Das Holz ist perfekt eingebunden und der Abgang sehr lang und ausgeglichen.