Sardegna

Sardinien: Der Wein-Schmelztiegel

Die zentrale Lage im Mittelmeer hat dazu geführt, dass verschiedenste Völker die sardinische Weinkultur mitgeprägt haben. Leider wurde dieser enorme Reichtum an alteingesessenen Sorten lange nicht genutzt. Doch seit einigen Jahren ist auf der Insel ein dynamischer Qualitätsprozess festzustellen. Vor allem rote Cannonau di Sardegna, wie die Grenache in Sardinien genannt wird, und die weissen Vermentino-Crus aus Gallura sind Garanten für Spitzencrus.

Sardinien ist eine Insel mit verschiedenen Realitäten. Während an der Costa Smeralda der internationale Jet Set medienwirksam sein «Dolce far niente» zelebriert, pflegen wenige Kilometer entfernt im Hinterland der Küste die Winzer seit Generationen die heimische weisse Sorte Vermentino. Dieser hat hier, in der Region von Gallura sein bestmögliches Terroir gefunden. Mit seinen Aromen nach Zitrusfrüchten, frischen Garrigue-Kräutern und ausgeprägt mineralischen Noten, sowie seiner gut strukturierten Eleganz im Gaumen gehört er, von ambitionierten Winzer gekeltert, zu den vielversprechendsten Weissweinen Italiens.

 

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